El 57% de los argentinos se endeuda para comer: el dato más duro del 25 de Mayo
Mientras Argentina celebra el 25 de Mayo con locro, escarapela y actos patrios, un número golpea con fuerza: el 57% de los argentinos se endeuda para poder comer. No para comprar un auto. No para irse de vacaciones. Para comer.
El dato, publicado hoy por Página 12, resume mejor que cualquier discurso oficial el estado real de la economía argentina en este 25 de Mayo de 2026.
El endeudamiento que nadie cuenta
El endeudamiento para consumo básico no es un fenómeno nuevo en Argentina, pero la magnitud que alcanzó en 2026 no tiene precedentes recientes. Más de la mitad de los hogares argentinos recurre a préstamos, tarjetas de crédito o fiado en el almacén para cubrir gastos que deberían estar al alcance de cualquier salario: la comida diaria.
El mecanismo es siempre el mismo. El salario no alcanza para llegar a fin de mes. La familia recurre a la tarjeta o al préstamo personal. Los intereses se acumulan. El mes siguiente hay menos dinero disponible. Y el ciclo se repite.
Es la trampa del endeudamiento para sobrevivir — una de las más crueles que puede sufrir una economía.
Los números que explican el drama
El contexto macroeconómico ayuda a entender por qué llegamos hasta acá:
- El asado subió un 68.9% interanual — el corte más popular de la mesa argentina se volvió un lujo
- La leche cayó un 25% en volumen de ventas — las familias compran menos porque no pueden pagar más
- El consumo per cápita de carne es el más bajo en más de dos décadas
- La inflación mensual promedió 3.1% en el primer trimestre de 2026
- El desempleo ronda el 8% — el más alto desde la pandemia
Cuando el precio de los alimentos sube más rápido que los salarios, las familias tienen dos opciones: comer menos o endeudarse. El 57% eligió endeudarse. Y eso dice todo sobre el estado real de la economía argentina.
El Gobierno y el relato del superávit
Mientras el 57% de los argentinos se endeuda para comer, el Gobierno de Javier Milei celebra el superávit fiscal como el gran logro de su gestión. Hoy mismo, en el día de la Patria, el FMI desembolsó USD 1.000 millones más para Argentina — y en la letra chica del informe técnico reconoció que ese superávit no es real si se incluyen ciertos pagos de intereses.
El ajuste existe. Los números fiscales mejoraron. Pero el costo lo están pagando los argentinos que hoy se endeudan para poner comida en la mesa.
Un 25 de Mayo para reflexionar
Manuel Belgrano escribió en 1810 que la patria debe ser siempre una. 216 años después, la patria sigue siendo una — pero hay una parte de esa patria que festeja el feriado con angustia económica, con la heladera a medias y con deudas que crecen mes a mes.
No es un problema de este gobierno ni del anterior. Es el resultado de décadas de políticas económicas que priorizaron los números sobre las personas.
El 25 de Mayo es un buen día para recordar que la Revolución de Mayo no fue solo un cambio de gobierno. Fue una promesa de un país mejor para todos. Una promesa que todavía está pendiente.
Fuentes: Página 12, INDEC, datos de consumo primer trimestre 2026
